Recipe: Perfect Roti Sosis

Roti Sosis.

You can cook Roti Sosis using 15 ingredients and 8 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Roti Sosis

1. You need 220 g of terigu protein tinggi.
2. It's 30 g of terigu protein sedang.
3. You need 80 g of gula pasir.
4. You need 1 btr of kuning telur.
5. It's 140 ml of susu UHT dingin.
6. It's 1 sdt of ragi instant.
7. You need 1/2 sdt of garam.
8. Prepare 35 g of butter dingin.
9. You need of Topping.
10. Prepare of Sosis.
11. You need of Mayonaise.
12. Prepare of Saus sambal.
13. It's of Oregano.
14. Prepare of Keju cheddar parut (tambahan saya).
15. Prepare of Bawang bombay cincang (tambahan saya).

Roti Sosis step by step

1. Campur semua bahan kering (terigu, ragi instant, gula pasir). Tambahkan telur lalu tuang susu sedikit demi sedikit sambil dimixer sampai menggumpal..
2. Tambahkan garam dan butter dingin. Mixer sampai kalis elastis. Kira-kira 15 menit. Tutup plastik wrap, istirahatkan 10 menit..
3. Bagi adonan masing-masing 35 g. Bulatkan sampai mulus. Tutup dengan plastik wrap. Istirahatkan 15 menit..
4. Ambil adonan. Gilas adonan. Gulung dan letakkan dalam cup roti. Istirahatkan 30 menit..
5. Belah memanjang bagian tengahnya. Selipkan sosis di tengahnya. Istirahatkan 30 menit..
6. Tabur bawang bombay, keju parut, dan oregano. Semprotkan saus sambal dan mayonaise..
7. Panggang dalam oven suhu 180C selama 15 menit..
8. Sajikan..

More Articles

Subscribe to receive free email updates: