Recipe: Tasty Resep Kue Gulung Coklat | Lembut dan Enak

Resep Kue Gulung Coklat | Lembut dan Enak.

You can have Resep Kue Gulung Coklat | Lembut dan Enak using 14 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Resep Kue Gulung Coklat | Lembut dan Enak

1. It's 3 of Kuning telur.
2. You need 40 gr of Gula pasir.
3. Prepare 50 gr of Susu.
4. It's 35 gr of Minyak.
5. You need 13 gr of Kakao.
6. Prepare 60 gr of Tepung kue (tepung protein rendah).
7. You need of Ekstrak vanili.
8. You need of Meringue:.
9. You need 3 of Putih telur.
10. Prepare 35 gr of Gula pasir.
11. You need of Krim coklat:.
12. Prepare 100 gr of Krim kocok.
13. It's 10 gr of Gula pasir.
14. Prepare 35 gr of Coklat.

Resep Kue Gulung Coklat | Lembut dan Enak step by step

1. Masukkan kuning telur + sedikit ekstrak vanila + gula, kocok sampai warnanya berubah menjadi putih krem. Kemudian tambahkan susu + minyak sayur + tepung + coklat bubuk. Lalu aduk merata. Tonton video cara pembuatannya untuk lebih detail: https://youtu.be/EKp9IS0AxQA.
2. Siapkan meringue: Gunakan mixer tangan untuk mengaduk putih telur terlebih dahulu. Kemudian tambahkan gula pasir secara bertahap (selama 3 kali)..
3. Tambahkan 30% meringue (2) ke adonan cokelat (1) Aduk perlahan dengan lembut. Kemudian tambahkan sisa meringue ke dalam adonan cokelat. * Jangan terlalu banyak diaduk agar meringuenya tidak mencair.
4. Panaskan oven 170C dan panggang selama 15-17 menit. Setelah dipanggang, pindahkan kue ke rak dan tunggu hingga dingin..
5. Membuat krim cokelat: Masukan krim kocok, gula dan coklat yang sudah dilelehkan lalu gunakan mixer untuk mengaduk. Oleskan krim di permukaan kue kemudian gulung. Simpan didalam kulkas setidaknya 1 jam. Tonton video cara pembuatan disini : https://youtu.be/EKp9IS0AxQA Selamat menikmati!.

More Articles

Subscribe to receive free email updates: